Kan midye
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, eski şarap Kızarmış kan istiridye yöntemi 1 Kan istiridyelerini durulayın ve çamur temizlenmelidir 2 Bir tencerede yağı ısıtın 3 Zencefil ekleyin ve soteleyin 4 Kan istiridye serpin ve kızartın 5 Uygun miktarda yemeklik şarap, tuz dökün ve kapağın üzerine bir süre pişirin 6 Besleyici kan istiridye masada