Haşlanmış Yumurtalı Erişte - Yemeği
1. Malzemelerin hazırlanması, yumurta, erişte, yeşil soğan, zencefil, tuz, doğal taze soya sosu, susam yağı, tavuk suyu, kişniş, çeri domates mevcuttur
2. Eski saplarını çıkarmak için kişnişi yıkayın, çeri domatesleri kesin
3. Soğuk yağ ile güveçte taze soğan ve zencefili soteleyin
4. Sonra biraz soya sosu dökün
5. Yeterince su dökün, çorbanın kaynamasını beklemeye gerek yok, tencerenin yan tarafında mikro kabarcıklar var ve tencerenin kenarına yumurta kırıldıktan sonra ellerinizi çorbadan bir başparmağınız yukarı kaldırıp yumurtaları vurun
6. Şekillendirilmemiş yumurtaları itmek için spatula kullanmayın, kaynayan yumurtaların yükselmesini bekleyin ve yüzen parçacıkları çıkarmak için bir kaşık kullanın
7. Yumurtaları sekizinci olgunlaşana kadar kaynatın, bir spatula kullanarak kenara itin, erişteleri ekleyin ve biraz tuz ekleyin
8. Erişte pişene kadar orta ateşte pişirin, kişniş ve çeri domatesleri ekleyin. Isıyı kapatın ve tencereden birkaç damla susam yağı yakın.
9. Çorbayı bir kaseye dökün
10. Yemeye başlayın, yumurta kokulu ve çorbanın tadı harika
11. Bitmiş dekoratif haşlanmış yumurtalı erişte
