1. Yumurta ve kuru erişte hazırlayın
2. Kurutulmuş eriştelere biraz tuz ekleyin ve 8 dakika pişene kadar pişirin
3. Su kontrolünü çıkarın
4. Tencereye az miktarda yağ dökün
5. Ortada boşluk bırakmak için erişteleri daireye koyun
6. Yumurtayı eriştelerin ortasına koyun ve kızartmaya başlayın
7. Yumurtayı sertleşene kadar kızartın, dilimlenmiş jambonu yumurtanın üzerine koyun
8. Dilimlenmiş Jambon
9. Altını kızarana kadar kızartın ve ters çevirin
10. Kızartın ve tabağa koyun
11. Domates sosunu sıkın
12. Çocuklar bunu daha çok sever