Süt lahana
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, yıldız anason, 1 yeşil soğan, soya sosu Mantar sütü lahanası nasıl karıştırılır 1 Süt lahanasını yıkayın, yaprakları çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Mantarları ıslatın ve ince dilimler halinde kesin (mantarları önceden ılık suda ıslatın). 3 Wok'a yağı dökün, kokulu hale getirmek için yıldız anason ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 4 Mantarları yüksek ateşte koyun ve yağlı olana kadar karıştırarak kızartın. 5 Sütlü lahana çetesine dökün. 6 Renk değişene kadar yüksek ateşte karıştırın, ardından lahana yapraklarına dökün ve soya sosunu ekleyin. 7 Rafine tuz ekleyin ve yapraklar yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin.