#donglingmagiccloudbreadmachine# Kızartma tavasında yapılan Çin usulü burgerler-Baiji çöreği ("et" Jia çöreği) - Yemeği
Bu tarifin miktarı 3 Baiji Mo miktarıdır; Fırın gerekmez, sadece bir tava. Un (hem yüksek, hem orta hem de düşük glüten kullanılabilir) 100 gram Maya 2.5g ılık su (yaklaşık 35 derece) 60g Bitkisel yağ (fıstık yağı daha kokulu, zeytinyağı sağlıklıdır) 5g toz şeker 2g Tuz 2g Salata sosu Ilıman yarım domates dilim kızarmış yumurta 1 yuvarlak jambon 1
Aşama 1
Ilık su ve mayayı 1-2 dakika karıştırın, ardından tüm malzemelerle karıştırın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. İki katına çıkana kadar mayalandırın.
Adım 2
Fermantasyon tamamlandı, egzoz (yumruklarla sıkın).
Aşama 3
3 eşit parçaya bölün ve 15 dakika bekletin.
4. Adım
15 dakika sonra hamuru düzleştirin ve yuvarlak (5 mm kalınlığında) yuvarlayın.
Adım 5
Tavayı hafifçe ısıtın, yağ koymaya gerek yok, baijimo'yu koyun ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika çevirin.
6. Adım
Hazırlanan baijimo sebzeliğe konur, buzdolabına konur ve ertesi gün kızartılır, ardından kahvaltı için bir şeyler yiyebilirsiniz.
7. Adım
Baijimo'yu ortasından kesin, sandviç yumurtaları, birkaç dilim domates, jambon veya sevdiğiniz diğer malzemeleri doğru miktarda salata sosuyla gezdirin ve hemen servis yapın.
