Tang Ren God Sosis Rendelenmiş Ekmek - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Tereyağı hariç tüm hamur malzemelerini tencereye koyun, önce süt, yumurta, sonra yüksek toz, süt tozu, şeker ve tuzu çapraz olarak ve ortasına mayayı koyun.
3. Erişteleri pişirme makinesinin üçüncü viteste 10 dakika karıştırdıktan sonra, üçüncü vitese 30 gram tereyağı koyun ve erişteleri 25 dakika karıştırdıktan sonra ilk kez ılık bir yerde mayalayın.
4. Bu sefer dolguyu hazırlamak, sosisleri doğrayın ve frenk soğanı doğrayın.
5. Sosisleri sarımsağın içine koyun ve yağı elde etmek için güzel kokulu karıştırın.
6. Beyaz susam tohumlarını ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
7. Tencereyi çıkarın ve bir kaseye koyun, frenk soğanı ilave edin.
8. Ezilmiş deniz yosununu karıştırın.
9. Hamur iki katına çıktı ve akupunktur küçülmez, bu da fermantasyonun tamamlandığı anlamına gelir.
10. Egzozu 10 dakika gevşetin.
11. Bir santimetre kalınlığında hamur yaprağına yuvarlamak ve şeritler halinde kesmek için oklava kullanın.
12. Yaklaşık 2 cm uzunluğunda ve genişliğinde küçük erişte şeklinde kesin.
13. 6 inçlik bir kalıba koyun, tek kat zar.
14. Sosis doldurma tabakası.
15. Katman katman yığılmış.
16. Son olarak, biraz rendelenmiş peynir serpin ve sıcak bir yerde ikinci kez mayalayın.
17. Fırını önceden ısıtın ve 140 ° C'de 35 dakika pişirin.Kendi fırınınızın sıcaklığına ve zamanına hakim olun ve işlemin ortasında kalay folyo ile kapatın.
18. Fırının kokusu onu durduramaz.
19. Ellerinizle küçük bir parça yırtın Taze soğan, sarımsak, susam ve deniz yosunu ile Kanton usulü tuzlu ve tatlı tadı harikadır.Karışımı çok uyumlu ve güzeldir.
