Ananas Tatlı Dolgulu Fırında Mantı - Yemeği
1. Ana malzemeleri hazırlayın.
2. Tencereyi ısıttıktan sonra ocağı kısın ve tencereye biraz yağ dökün.
3. Ananas etini dökün ve biraz yumuşayana kadar pişirin.
4. Beyaz şekeri ekleyin ve pişirmeye devam edin.
5. Su nişastasını yavaşça içine dökün, ince bir gorgon asın, ananas dolgusu hazırdır, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
6. Tıpkı köfte yapmak gibi hazırlanan ananas dolgusunu da uygun miktarda hamur kabuğunun üzerine sürmeye başlayın.
7. Hamur hamurunun kenarına bir çatalla bastırın.
8. Fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt koyun, köfteleri düzenleyin ve bir kat yumurta yıkama ile fırçalayın. Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 15 dakika daha pişirin.
9. Renk tatmin edildikten sonra kalay folyo ile kaplayın.
10. Fırından çıkarın, hafifçe vurun ve yerken dikkatli olun!
