Kişniş çörekler - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Peynir dilimlerini küpler halinde kesin.
3. Düşük toz elendi.
4. Yağı yumuşattıktan sonra düşük tozun içine koyun.
5. Elinizle yoğurun ve sonra iri bir toz haline getirin.
6. Doğranmış peynir, şeker ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
7. 75 gram bütün yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Doğranmış kişnişi ekleyin.
9. Elinizle iyice yoğurun, aşırıya kaçmayın, hamur glüten olur.
10. Elinizle düzleştirin, 1,5 cm kalınlığında, ellerinize yapışırsa biraz yüksek pudra sürün.
11. Çeşitli şekilleri bastırmak için bir kalıp kullanın ve yüzeye biraz yumurta sıvısı sürün.
12. Fırını önceden ısıtın ve üst ve alt ateşte 14020 dakika pişirin Fırınınızın sıcaklığı ve süresi sizin tarafınızdan kontrol edilir.
13. Tuzlu ve tatlı için uygun, tadı gevrek ve içi yumuşak, güçlü kişniş tadı gerçekten eşsiz.
