Sakura Soya Sütü Mus Kabı - Yemeği
1. 100 gr yumuşatılmış krem peyniri bir macuna karıştırın, 40 gr pudra şekeri ve 3 ml limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 100 gr lakton tofu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
2. 45 ml beyaz şaraba 5 g jelatin tablet ekleyin, daha sonra kullanmak için yavaşça ıslatın
3. Tuzlu kiraz çiçeklerini ılık suda bekletin (fazla tuz aromasını giderin), çıkarın ve süt kabına koyun, 120 ml süt dökün, küçük bir ateş açın ve küçük kabarcıklar çıkana kadar pişirin, ocağı kapatın ve kiraz çiçeklerini süzün.
4. Islatılmış jelatin tabletleri koyun, eşit şekilde çözmek için karıştırın
5. Jelatin süt sıvısını peynir hamuruna dökün, eşit şekilde karıştırın, bir kaba koyun ve donana kadar 3 saatten fazla buzdolabında saklayın.
6. Çıkarın ve tuzlu kiraz çiçeklerini koyun, süslemek için pudra şekerini eleyin ve tadını çıkarın.
