balkabağı pastası - Yemeği
"Tatlı ve balmumu lezzetli" Malzemeler
- kabak 200 g
- Yapışkan pirinç unu 200 g
- Taro 150 gram
- susam Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 taro soyulmuş, yıkanmış ve dilimlenmiş
-
2 Tencerede su üzerinde buharda pişirilir
-
3 Şeker ekleyin ve taroyu bir kaşıkla karıştırın
-
4 Taro hamurunu bir daire şeklinde yuvarlayın
-
5 kabak soyulmuş ve dilimlenmiş
-
6 Üst tencere suda buharda pişirilmiş
-
7 Kabağı çamura bastırın, şeker ve yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın
-
8 Hamuru yumuşak veya sert değil yapın
-
9 Küçük bir yapışkan pirinç hamuru topunu alıp düzleştirin, taro dolgusuna sarın, sonra sıkın ve ellerinizle yuvarlayın (daha güzel kokması için biraz susamla daldırabilirsiniz), hafifçe düzleştirin
-
10 Kabak şeklini çukurlaştırmak için bir kürdan kullanın ve üzerine kurt üzümü koyun
-
11 Servis ve buharda pişirme
İpuçları
Yapışmayı önlemek için tabakta balkabağı turtasını buharda pişirirken biraz yağ fırçalamayı unutmayın. Kuru Kızarmış Niuhe
önceki
Demir kalamar
Sonraki
