#Hızlı Tembel Yemek# Baharatlı Kokulu Kuru - Yemeği
"Sıfır katkı maddesi ile basit ve lezzetli. Büyük bir tabak yapmak üç yuan'a mal oluyor. Şarapla ya da sıradan bir atıştırmalık olarak yenebilir!" ana malzeme
- tofu derisi 250g
- Sarımsak 2
- kırmızı biber 50 gram
- kimyon 20g
- Siçuan biberi 3g
- beyaz susam 10g
- sebze yağı 100 gram
- Tuz 3g
- Susam yağı 3g
- istiridye sosu 2g
- soya sosu bir miktar
- eski soya sosu bir miktar
- baharatlı tatmak
- yağda kızartmak zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Lezzetli ve durmak yok!
-
2 malzeme hazır
-
3 Tofu derisine panjur derisi de denir.Soya ürünleri alabileceğiniz yerler var.Orjinal aromasını almalısınız.
-
4 tofu cildi eşit olarak 1/2, 1/4, 1/8 ve ardından üçgenler halinde kesin
-
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağ tofu derisinin yaklaşık yarısı kadardır, tofu derisini koyun ve orta ateşte kızartın.
-
6 Tofu kabuğu altın sarısı olana kadar kızartın, uzun süre kızarttıktan sonra tadı sert olacaktır, kendi damak zevkinize göre kızartabilirsiniz.
-
7 Hala sıcakken uygun miktarda tuz serpin, çok fazla değil ve bir sonraki adımda hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.Bu baharatlar tuz içerir.
-
8 Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte kızartın.
-
9 Biber tozu ekleyin
-
10 adet beyaz susam
-
11 Mutfak robotunda yaptığım kimyon tozu ve toz biberi ekleyin.
-
12 Tofu kabuğunu dökün, uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
13 Çok lezzetli!
-
14 Ekonomik
İpuçları
1. Altın kahverengi olana kadar soğuk yağ ile sıcak bir tavada kızartın 2. Kızarmış tofu derisine hala sıcakken biraz tuz serpin 3. Sert tadı seviyorsanız, kızartma süresi daha uzundur. 4. Kokulu ve lezzetli olmaları için kimyon ve karabiber bir mutfak robotunda toz haline getirilir Demir kalamar
önceki
