Şeftali Çiçeği Kek ve Erik Çiçeği Kek - Yemeği

Yine Sonbahar Ortası Festivali. Bugün geçen yılın çiçekli keklerini yaptım. Aileye tat vermek için iki boy yaptım. Daha önce öğütülmüş kuru gül tozu ve mor patates tozu nihayet işe yaradı. Çok sevdiğim iki tarif, birçok deneyimin ardından gerçekten güzeller + hızlı eller. Bir öğleden sonra 28 küçük çiçekli kek İpuçları Yazın yapın, ev nispeten nemlidir ve hamurun çatlaması kolay değildir.Yaz veya evde değilse, her adımı nemlendirmek için hamuru (top veya rulo) plastik örtü ile kaplamak en iyisidir. Yağlı cilt: 2/316 adet 1/312 adet domuz yağı 70 g Çok amaçlı un (çok amaçlı) 220 g Pudra şekeri 40 g Kaynar su (kaynattıktan sonra tartın) 90 g Galeta: 2/316 adet 1/312 adet Çok amaçlı un (çok amaçlı) 170 g domuz yağı 90 g Gül poleni + mor patates tozu 10 g İstifleme: Taro macunu dolgusu (büyük) 450 gr (16 adet 28 gr) Taro macunu dolgusu (küçük) 220g (12 adet 18g)
  • "Süper lezzetli taro ezmesi" taşımak için taro macunu doldurma uygulaması https://www.xiachufang.com/recipe/100595296/?group=share_title_a

  • Çiçekten puf böreği yapıldıktan sonra hamurun düzleştirilmesi gerektiğinden burada yapılan dolma, yumurta sarılı puf böreğinden biraz daha küçüktür. 450 g alıp her biri 28-29 g olmak üzere 16 parçaya bölün; 220 g al ve 12 parçaya bölün. Her biri yaklaşık 18 gr, küçük.

  • "Filmi yoğurmadan ve uyanmadan puf böreği pratiğini" aktaran puf böreği uygulaması https://www.xiachufang.com/recipe/102194987/?group=share_title_a

  • Yağlı cilt: malzemeleri karıştırın, kaynar su ekleyin, karıştırın ve hızlı bir şekilde karıştırarak erişteleri hamur haline getirin, iyice yoğurun; Shorty: sadece malzemeleri hamur haline getirin

  • Yağlı kabukları tartın, 2 / 3'ünü 16 parçaya ayırın, her biri 18-19 gr; kalan yaklaşık 1/3 yağ kabuğu eşit olarak 12'ye bölünür, her biri 12 gr küçüktür.

  • Kurabiye tartılır, 2/3 oranında alınır ve büyük olan her biri 11-12 gr olan 16 parçaya bölünür; yağlı kabuğun kalan yaklaşık 1 / 3'ü küçük olan her biri 7-8 gr olan 12 parçaya bölünür.

  • Yağ kabuğuna sarılmış, yuvarlatılmış hamur işi

  • Conta yukarı bakacak şekilde düzleştirin ve sığır dili parçalarına yuvarlayın

  • Topla, 28 yapıyorum ve uyanma zamanı neredeyse aynı, sonra bir sonraki adım

  • Hamuru önceki adımdan alın, sıkın, tekrar açın ve tekrar açın.

  • Önceki adımdaki hamur rulosuna bastırın, ikiye katlayın, sıkın ve büyük bir daire şeklinde açın (dolguyu sarabilirsiniz) Dolguyu paketleyin ve bir topun içine koyun. Yumurta sarılı pasta yaparsanız, ihtiyacınız olan tek şey budur; Çiçek böreği için, topu nazikçe düzleştirin, bir bıçakla 5 yaprak şeklinde kesin, yaprakları yapraklara ayırın, yaprakların dokusunu oluşturmak için bıçağın arkasına bastırın (veya dokuyu bıçak kenarıyla hafifçe kesin), yumurta sarılarını ve susam tohumlarını stamen olarak süsleyin.

  • 30 dakika 180 derecede (356 derece Fahrenheit) pişirin

  • Çıktı!

  • Kristal pirinç keki
    önceki
    Buharda pişmiş üç renkli kek
    Sonraki
    Portakallı Kek
    Domuzlu Kek (Quick Dim Sum)
    El yapımı eşek derisi jelatin kek
    Kavun Tohumları, Kuruyemiş ve Susam Melaleuca
    Tatlı Patates ve Kestane Pastası - Sonbaharın sonlarına adanmış bir gurme hediyesi!
    Basit Mini Kırmızı Fasulye Kek (At Nalı Tozu)
    Esmer şeker saç pastası-yüksek başarı oranı, yumurta akı veya kabartma tozunu yenmeye gerek yok!
    Mor Tatlı Patates Saç Pastasını Seviyorum
    Kırmızı fasulyeli buharda pişirilmiş yapışkan pirinç keki
    Namdaemun Osmanthus Kek (Hindistan Cevizi Aromalı Versiyon)
    Yumurta Sarısı Gevrek
    Yapışmış eller olmadan yoğurmak için pırasa kutusu (sıkıştırılmış dantelli) [Özel]
    To Top