Basit Mini Kırmızı Fasulye Kek (At Nalı Tozu) - Yemeği
At Nalı Tozu 100 gram Şeker (Akide Şekeri) 110 gram kırmızı fasulyeler 100 gram Su (haşlanmış kuru fasulye) 1000 ml Su (açık at nalı tozu) 140 ml
1. Fasulyeleri en az 2 saat ıslatın (gece boyunca önerilir), suyu dökün ve ardından kırmızı fasulyeleri yaklaşık 1000 ml su ile kaynatın (su kaynadıktan sonra yaklaşık 35 dakika kaynatın).
2. At nalı tozunu kaynatmak için 140 ml su alın ve at nalı toz suyunu iyice karıştırın.
3. Kaya şekeri ile kaynatılmış 300 ml fasulye suyu.
4. Pişmiş tatlıyı sıcakken at nalı toz suyuna dökün ve dökerken karıştırın.Sıcak şekerli su yavaşça dökülmeli ve çabuk karıştırılmalıdır.İki iyi karıştırılmazsa bu adım tadı doğrudan etkileyecektir.
5. Kuru fasulyeyi at nalı unu hamuruna dökün ve karıştırın
6. Su kaynadıktan on beş dakika sonra
7. Çıkardıktan yaklaşık 35 dakika sonra tadı daha güzel ve tadı daha güzel olur.
