Malzemeler
Kuzu pirzola
600 g
Patates
600 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, kimyon, yemeklik şarap, sanna, yıldız anason, zencefil, eski güveç malzemeleri, defne yaprağı
Patatesle kuzu pirzola nasıl pişirilir 1 Kuzu pirzola, patates, zencefil, eski güveç, yıldız anason, kimyon, biber, sana ve defne yapraklarını hazırlayın
2 Zencefili yıkayıp dilimleyin
3 Patatesleri soyup doğrayın
4 Kuzu pirzolalarını bir tencerede soğuk su altında yıkayın
5 Ağarttıktan sonra 10 dakika daha pişirmeye devam edin
6 Yedek için çıkarın
7 Kuzu pirzola, zencefil, eski güveç, yıldız anason, kimyon, biber, sana, defne yaprağını ve uygun miktarda pişirme şarabını tencereye koyun ve bir süre kavurun
8 Tek seferde yeterince su ekleyin
9 Kaynatın ve 40 dakika orta-düşük ateşte çevirerek kuzu
10 Patates
11 Patatesler yumuşayana kadar pişirin ve tuz ekleyin
12 tatlandırılmış
13 Şeker ve tuz tadı ve ateşi kapat
14 Sadece servis et
-
- Pırasa, Yumurta ve Karides Kabuklu Mantı
-
- Patates yahnisi tavuk kanadı
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Tatlı yapışkan fasulye ezmesi köfte
-
- Buharda pişirilmiş güvercin
-
- Tavada Mantarlı Domuz Eti
-
- Karabiber Tavuk Makarna
-
- Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış Hamsi Karides
-
- Kızarmış Hamsi Karides
-
- Çin burgeri
-
- New Orleans Kızarmış Tavuk
