Yapışkan pirinç
1000 g
Zongye
500 g
Fasulye Ezmesi Miktarı Kokulu yapışkan fasulye ezmesi pirinç köfte uygulaması 1 Pirinç köfteleri su ile yıkayın. 2 Yapışkan pirinci yıkayın ve 20 dakika bekletin. 3 Zong yaprakları huni şeklini oluşturmak için 1/3 oranında katlanır. 4 Biraz yapışkan pirinç koyun. 5 Üzerine kırmızı fasulye ezmesi koyun. 6 Üzerine yapışkan pirinç koyun. 7 Zong yapraklarını bir taraftan kapatın ve ellerinizle bastırarak aşağı doğru yuvarlayın. 8 Diğer tarafta, az önce yuvarlanan zong yapraklarıyla küçük bir açıklık oluşturun ve içine biraz pirinç koyun. 9 Dibe bir pirinçli hamur tatlısı yaprağı ekleyin ve hemen şimdi bir tane bastırın. 10 Ters çevirin ve ağzınızı kapatın. 11 İplikle sıkıca bağlayın. 12 Sardıktan sonra tencereye alıp yüksek ateşte kaynatın ve 2 saat kısık ateşte pişirin. 13 Soyun ve kırmızı ve beyaz fasulye ezmeli köfteleri görün.