Et
100 gram
yeşil biber
150 g
Shiitake
100 gram
Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, 10 gr, soya sosu, sirke ve yeşil soğan, 5 gr Mantarlı domuz eti dilimleri nasıl karıştırılır 1 Yeşil biberleri çıkarın, yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. 2 Siyah mantarı ıslattıktan sonra, pedikülleri yıkayın ve çıkarın. 3 İşlenmiş eti çıkarın, yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere kızartın. 4 Uygun miktarda yağı tencereye dökün ve hafifçe ısıtın, yeşil soğanı tencereye koyun, yedek yeşil biber parçalarını dökün ve yaklaşık 2 dakika karıştırın. 5 Shiitake mantarını ve siyah mantarı tencereye dökün, karıştırın ve az miktarda su dökün. 6 Tencereye uygun miktarda tatlı erişte sosu koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 7 Tavaya uygun miktarda tuz koyun ve karıştırarak kavurun, ardından yedek et dilimlerini tavaya dökün ve karıştırmaya devam edin. 8 Tavadan, haha, tatlı ve lezzetli mantarla kızartılmış domuz eti tavadan çıktı.