Kabaklı yumurta nasıl karıştırılır 1 Kabağı yıkayın. Kullandığım kabak hala çok yumuşak olduğu için eti çıkarmama gerek yok. Çapraz bıçakla büyük dilimler halinde kestim.
2 Yumurtaları bir kasede çırpın, doğranmış yeşil soğanla süsleyin, daha az tuz ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Diş sarımsaklarını önceden kesin.
4 Yağ sıcakken yumurta karışımını dökün.
5 Alt kısım oluşturulduktan sonra ters çevirin.
6 İkinci taraf piştikten sonra kürekle büyük parçalara ayırın, kenara çekin, kabak dilimlerini dökün ve kızartın.
7 Karıştırın ve servis yapmadan hemen önce biraz tuz ekleyin, diş sarımsak ekleyin, iyice karıştırın ve pişirebilirsiniz.
