Deniz anası
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, salatalık, 1 havuç, 1 yeşil soğan, 2 parça tuz, 1 tatlı kaşığı susam yağı, 2 tatlı kaşığı tavuk özü, 1/3 tatlı kaşığı biber, 1/2 tatlı kaşığı yumuşak şeker, 1/2 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı balzamik sirke ve 1/2 yemek kaşığı Yeşil soğan yağı uygulaması 1 hammadde sokar. 2 Salatalığı ve havucu doğrayın, bir saniye haşlayın ve çıkarın. 3 Denizanasını kaynamış su ile haşlayın ve hemen saf suya koyun. 4 Denizanası, havuç ve salatalıkları süzün, tüm baharatları tencereye ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tavaya sıvı yağ koyun ve yeşil soğanı kavurarak yeşil soğan yağını alın. 6 Taze soğan yağını susam yağı olarak kullanın, üstüne koyun.