g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye ile Kızarmış Dana Erişte - Yemeği

Malzemeler

Keçiboynuzu

300 gram

erişte

400 g

sığır eti

250 g

Aksesuarlar Kolza yağı, tuz, zencefil, 1 parça deniz mahsulü soya sosu, 1 yemek kaşığı, 1 yeşil soğan, 1 sarımsak, 4 diş, 2 yeşil biber

Fasulye ve sığır etiyle kavrulmuş erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: fasulyeleri ve dilimleri yıkayın, yeşil biberleri, yeşil soğanları, sarımsakları ve zencefili yıkayın;

2 Fasulyeleri parçalara ayırın;

3 Yeşil biberi parçalara ayırın, yeşil soğanı çapraz olarak kesin, sarımsakları dilimleyin, zencefili kıyın;

4 Sığır eti dilimleri;

5 Bir tencerede yağı ısıtın, sığır eti ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın;

6 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı koyun, deniz mahsulü soya sosunu gezdirin, biraz tuz serpin ve kavurun;

7 Fasulyeleri ekleyin ve kavurun;

8 Uygun miktarda su ekleyin ve bir süre pişirin;

9 Taze erişte hazırlayın;

10 Su kaynadıktan sonra, erişteleri fasulyelerin üzerine yayın, tencereyi örtün ve 5-6 dakika, erişte ve fasulyeler tamamen pişene kadar ortada bir kez çevirerek pişirin;