Malzemeler
Kaz
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaz sosu, zencefil, 2 dilim, sarımsak, 1 kişniş, az miktarda şeker, az miktarda
Kaz nasıl pişirilir 1 Dilimlenmiş zencefil ve ezilmiş sarımsak
2 Kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin
3 Kaz etini yıkayın, üç kaşık pişmiş kaz sosu, az miktarda tuz ve şekeri koyun ve 2 saat marine edin
4 Pirinç pişiricisine az miktarda fıstık yağı ve az miktarda su koyarak marine edilmiş kaz tüylerini koyun ve ortasından çevirerek 40 dakika pişirin.
5 Kazı pişirin ve soğumaya bırakın
6 Kaz etini kesin ve bir tabağa koyun, kalan suyu üstüne dökün ve biraz kişniş serpin
-
- Fırında meyve sosu
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Şeker kaplı haws
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Fasulye ile Kızarmış Dana Erişte
-
- Kestane Soslu Kızarmış Ördek
-
- Tatlı fıstık
-
- Yeşil Soğan Lahana Çekirdeği
-
- Yeşil soğan yağı sokmaları
-
- Jambonlu pizza
-
- Pastoral Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ev yapımı el pastası
