Malzemeler
ördek
400 g
kestane
200 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, kuru sarı sos, soya sosu, şeker, bira, 250ml, MSG
Kestane soslu kızarmış ördek 1 Ördeği temizleyin
2 Ördeği parçalara ayırın, soğuk su kabına koyun, suyu haşlayın ve daha sonra kullanmak için köpüğü sıcak suyla yıkayın
3 Tencereyi yağ eklemeden alın, ördek derisini tencereye koyun ve ördek yağını kısık ateşte karıştırın
41 yemek kaşığı kuru sarı sos ve 2 yemek kaşığı soya sosu ekleyin, renklendirmek için kızartın ve bir kutu bira dökün. Yeşil soğan, zencefil, beş baharat ve tarçını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, örtün, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.
5 Soyulmuş kestaneleri ekleyin
6 Tatlandırmak, örtmek ve 10 dakika kaynatmak için şeker ve tavuk esansı ekleyin.
-
- Yeşil Soğan Lahana Çekirdeği
-
- Yeşil soğan yağı sokmaları
-
- Jambonlu pizza
-
- Pastoral Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ev yapımı el pastası
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Fırında peynir altın ve gümüş patates püresi
-
- Islak Kızarmış Niuhe
-
- Ev yapımı tofu
-
- Eshen Mantarlı Haşlanmış Güvercin
-
- Basit pasta
-
- Soğuk Fasulye
