Kış kavunu
800 g
Domuz salma
700 g
Arpa
150 g
Aksesuarlar 1 kereviz sapı Balmumu kabak arpa salma çorbası uygulaması 1 Kerevizi yıkayıp doğrayın. 2 Arpayı yıkayın, 2 saat suda bekletin ve iyice süzün. 3 Omurgayı yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Balmumu kabağını yıkayın, çıkarın ve deri ile parçalara ayırın. 5 Balmumu kabağını, arpayı ve salmayı düdüklü tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin. 6 Kapağı kapatın ve 25 dakika yüksek ateşte pişirin. 7 Pişirdikten sonra kereviz ve tuzu ekleyin. 8 Kaseyi doldurun.