En iyi yaz mezesi - "Bihuajiao" (Kristal Lotus) - Yemeği
"Daha önce, taze soğan yemenin birçok faydasını tanıttım ve bir soğuk pansuman yöntemi ekledim (buraya bağlantı: Şimdi ıslanıp yemek yemenin başka bir yolunu tanıtalım. Lotus başını marine ettikten sonra kristal berraklığında ve yarı saydamdır, epidermiler, kökler ve meridyenler farklıdır ve küçük olanlar çok güzeldir, bu yüzden "Bihuajiao" nun "sahne adını" düşündüm ~ Haha Bazı yerlerde ıslatma sarımsağa benzer bir yöntem kullanmayı severler.Eklenen eski sirke daha koyu bir renk verir.Kişisel olarak beyaz sirke kullanmayı tercih ederim.Ağızda tatlı ve ekşi tadı ve kuvvetli baharatlı aroması vardır. Özellikle vücut sıvısı ile iştah açıcıdır. Buzdolabında buzlarım. Yemek istediğimde birkaç tane servis edeceğim. Vay be ~~~~ Tükürüğüm damlıyor ~~~ Baharatlı bir tada sahip bir şeyler yemek istiyorsanız, önceden soğuk pansuman yöntemini kullanın.Tatlı ve ekşi tadı seviyorsanız, kristal güveç uygulamasını öğrenin ~ Yine de bunun hakkında tekrar konuşmam gerekiyor: deniz tarağı sığır etiyle yenmemeli. " Malzemeler
- Taze yeşil soğan Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- diğer Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze yeşil soğanların köklerini ve yapraklarını çıkarın, yıkayın ve süzün. (Memleketimdeki deniz tarakları bu ince şekildedir ve bazı yerlerde daha şişman ve daha yuvarlaktır.)
-
2 Süzülmüş lotus başları birkaç saat tuzla marine edilir, mühürlenir ve epidermis hafifçe kırışana kadar yerleştirilir. Onu bir öğleden sonra ve bir akşam marine ettim, ertesi gün kapalı kutuyu açtığımda kafasından çok fazla meyve suyu çıktı. Biraz daha tuz koyabilirsiniz.
-
3 Kutunun kapağı tekrar açıldığında, sadece çok fazla meyve suyu çıkmadı, aynı zamanda deniz tarağının baharatlı kokusu zaten çok kuvvetliydi. Lotus kafasını seçin ve kapalı bir şişeye koyun.
-
4 Ayrılan meyve suyuna beyaz sirke ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Karıştırılmış suyu, daha önce tarakla doldurulmuş kavanozun içine dökün. Ardından kapatın ve 3-5 gün buzdolabında, yemeye hazır halde saklayın!
-
6 Islatılmış tarakların şeffaf ve kristal berraklığında bir cildi, zengin bir tadı, deniz tarağına özgü biraz ekşi ve tatlı kokusu vardır, ağzınızda ısırıldığında çıtır ve ferahlatıcıdır.
-
7Ayrıca özellikle baharatlı yiyecekler yiyemeyen ve yazın iyi yemek yemeyen küçük saksı arkadaşları için uygundur ~~
-
8 :)
İpuçları
Herkese afiyet olsun! ~ (Malzemeler yalan söylemeyecek, tadı ihanet etmeyecek) Turşu
önceki
Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası
Sonraki
