g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kral Pleurotus ile Doğranmış Domuz Erişte - Yemeği

Malzemeler

Pleurotus eryngii

1 parça

Yağsız et

100 gram

Tel şehriye

2 küçük çubuk

Choy Sum

3 ağaç

Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya sosu

Doğranmış etli Pleurotus eryngii eriştesi 1 Dice pleurotus eryngii Tencereye yağ koymayın Isıtmadan sonra pleurotus eryngii ekleyin ve orta ateşte yavaş yavaş kızartın;

2 Pleurotus eryngii yumuşar, su boşaltıldıktan sonra pleurotus eryngii'yi çıkarın ve boşaltın.

3 Tavaya sıvı yağ koyun, ısıtın, küp küp doğranmış geliri dökün ve rengi değişene kadar kızartın;

4 Pleurotus eryngii'yi dökün, tuz, şeker ve soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın;

5 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın, baharat, erişte ile karıştırdıktan sonra tadı güzel olması için pişirme için normalden biraz daha tuzlu olmalıdır;

6 Pişmiş pleurotus eryngii doğranmış domuz etini daha sonra kullanmak üzere sosla birlikte servis edin;

7 Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra lahana kalbini ekleyin, biraz tuz ve yağ ilave edip pişene kadar haşlayın, sonra çıkarın;

8 Kaynayan suyu doğrudan erişte içine koyun, kaynatın, soğuk suya bir kez hafifçe vurun ve tekrar kaynatın, tadına bakmak için birini alın ve istediğiniz yumuşaklığa ve sertliğe göre zamanı ustalaştırın;

9 Erişte ve çorbayı geniş bir kaseye koyun, bir çorba kaşığı eryngii mantarı doğranmış et ve sosu ekleyin, choy toplamını ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.