Balık kafası
600 g
Takviyeler: biber, zencefil dilimleri, yeşil soğan, şarap Zencefilli soğan balık başlı tencere uygulaması 1 Zencefilli soğan biber ve şarap hazırlayın 2 Yağı bir tencereye koyun, ısıtın, zencefil dilimlerini soteleyin 3 yeşil soğan ekleyin 4 Bir süre tuzlanmış balık kafasını yerleştirin 5 Erguotou şarabı ekleyin 6 Kapağı kapatın Buhar çok az çıktığında, temelde iyidir. 7 Dışarıda pişirin.