Pleurotus eryngii
200 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler: soğan, zencefil, karabiber, karabiber, yağ, istiridye sosu, biber, tuz, tuz İstiridye soslu eryngii mantarı nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yıkama ve su kontrolü pleurotus eryngii dilimleri 3 Yeşil ve kırmızı biberler yıkanır ve su kontrollü olarak üçgen şeklinde kesilir 4 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, tencerede eryngii mantarlarını haşlayın, su kontrolünü çıkarın 5 Tencereye yeşil ve kırmızı biberleri koyun, suyu haşlayın, kontrol için suyu alın 6 Tencereyi ısıtın, doğru miktarda yağı dökün 7 Karabiberleri koyun ve kokulu olana kadar soteleyin, karabiberleri 8 Yeşil soğanı ve zencefili yağ tepsisine dökün ve aroma kokulu olana kadar kızartın.Eryngii mantarlarını ve yeşil kırmızı biberi tavaya dökün ve kızartın, ardından uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve son olarak uygun miktarda istiridye sosunu dökün ve kızartın 9 Yükleme