Malzemeler
Tereyağı
150 g
Pudra şekeri
115 g
Bütün yumurta sıvısı
115 g
yumurta sarısı
2 parça
Düşük glütenli un
120 g
Badem tozu
35 g
Süt
30 g
kakao tozu
8 g
Sıcak su
15 g
Birkaç damla vanilya özü kabartma tozu 2g
[Baicui Mutluluk Fırını] Mermer guguklu kek nasıl yapılır 1 Kalıbın içine bir katman tereyağı koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun
2 Kakao tozunu sıcak suya dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
3 Düşük glütenli unu eleyin ve bir kenara koyun.
4 Badem ununu eleyin ve bir kenara koyun.
5 Bütün yumurtayı ve yumurta sarısını bir kaseye çırpın
6 Karıştırın ve bir kenara koyun
7 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve ardından şeker eklenir
8 Elektrikli çırpma teli ile hafifçe çırpın
Yumurta sıvısını 3 ~ 4 kez 9 dakika boyunca dökün
10 Eşit olarak çırpın; yumurta karışımını eklemeden önce her seferinde yumurta karışımına ve tereyağına dikkat edin.
11 Birkaç damla vanilya özütü ekleyin
12 Eşit olarak çırpın
13 Elenmiş badem ununu dökün
14 Eşit şekilde karıştırın
15 Elenmiş düşük un ve kabartma tozunu ekleyin
16 Eşit şekilde karıştırın
17 dakika, 2 ~ 3 kez süt ekleyin
18 İyice karıştırın; ayrıca bir dahaki sefere eklemeden önce sütün tamamen karışmasını beklemeye dikkat edin;
19 Hamurun yaklaşık 1 / 6'sını alın ve kakao çözeltisini dökün
20 iyice karıştırın
21 Karışık kakao hamurunu orijinal renkli hamurun içine dökün.
22 Biraz iki kez karıştırın
23 Kalıbı buzdolabından çıkarın, karışık renkli hamuru dökün, içindeki büyük kabarcıkları dışarı atmak için kalıbı birkaç kez sallayın
24170 derece ısıtılmış fırının orta ve alt katına 40 dakika koyun
25 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın
26 Kalıptan çıkarıldıktan sonra yenebilir, soğutulduktan sonra tadı daha güzel olur;
-
- Eski Pekin Maş Fasulyeli Kek
-
- Yeşil Soğan Melaleuca Köfte
-
- Mısır Keki
-
- Patlıcan kabının tadına bakın
-
- Köri Tavuk Göğsü ve Pleurotus Kızarmış Pilav
-
- Turşu tavuk budu
-
- Yeşil soğan Kalkan
-
- Dünya Kupası - Kıyma, Domates, Yeşil Fasulye
-
- Balkabağı çorbası
-
- Karamelize Yoğun Sütlü Muhallebi
-
- Papaya yumru
-
- Buharda pişirilmiş patlıcan püresi
