Malzemeler
Domuz göbeği
750 g
kestane
200 g
Takviyeler: Yeşil soğan, zencefil, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda ot, doğru miktarda biber, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda fermente soya peyniri suyu, doğru miktar
Kestane kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın, domuzun göbeğini yıkayın ve 2,5 cm kare parçalara bölün.
2 Kesilmiş domuz karnını suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
3 Tencereyi ısıtın, beyazlatılmış domuz etini ekleyin ve domuz göbeği yağlı olana ve hafifçe rengi değişene kadar kısık ateşte kızartın.
4 Yağ elde etmek için domuz göbeğini karıştırın, soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, kaya şekeri ve diğer baharatları ekleyin, kaya şekeri eriyene kadar karıştırın
5 Baharatlar sotelendikten sonra, fermente soya peyniri suyunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Koyu soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Domuz göbeğine sıcak su ekleyin.
8 Su, domuz göbeğinden biraz daha az.
9 Pişirme şarabını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika kısık ateşte pişirin.
1040 dakika kaynattıktan sonra çorba küçülür, kestane eklenir,
11 Tat vermek için tuz ekleyin.
12 Kestane ve tuzu ekledikten sonra kestane yumuşayana kadar 15 dakika pişirmeye devam edin.
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Kırmızı fasulyeli kek
-
- Arktik Karidesli Omlet
-
- Kazkaz badem karoları
-
- Kış Kavun Jambon Sosis
-
- Black Yang Çıtır Bahar Kek
-
- Kızarmış Erişte
-
- Tava kızarmış karabiber ördek göğsü pilav
-
- Jambonlu pilav
-
- Renkli patates püresi
-
- Tuz ve Biber Patates Cipsi
-
- Buharda Pişirilmiş Ruyi Sebzeli Rulo
