Sauce Kızarmış Domuz Kalbi - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Bir tencere kaynar suyu kaynatın, domuzun kalbini pislik yüzeyden çıkana kadar yuvarlayın, ardından daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
Bir kızartma tavası alın, arpacık soğanı, zencefil dilimleri ve kırmızı biberleri güzel kokulana kadar ekleyin (burnunuzu boğmamaya dikkat edin)
Aroma gelene kadar soteleyin, domuzun kalbini aşağıya indirin, yüzey hafifçe kömürleşene kadar karıştırın
Aynı adımlardan sonra, tencerenin yan tarafına pirinç şarabı dökün, soya sosu ile karıştırın ve kaynatın
Kaynatın ve domuzun kalbine sıcak su dökün, sonra lubao'yu koyun, yüksek ateşte kaynatın (tadı kişisel zevkinize göre tekrar deneyebilir, su veya soya sosu ekleyebilirsiniz), sonra kısık ateşe çevirip 40 dakika pişirin. gerçekleştirmek
Tamamlandıktan sonra, domuzun kalbini ince dilimler halinde kesin ve bu yemeği seveceğinizden emin olmak için turşunun üzerine eşit bir şekilde gezdirin.
