Taro Pastırmalı Krep - Yemeği
Taro önce parçalanır (oxo'nun meyve ve sebze kalemtıraşını kullanırım)
Rendelenmiş taro parçalarını eşit miktarda yumurta, doğranmış yeşil soğan, kişniş ve domuz pastırması ile karıştırın.Biberle baharatlayın Koruyucu ilave edilmemiş pastırma çok tuzludur En az 10 dakika sıcak suda pişirmeyi unutmayın.
Tavayı tavada yüksek ateşte ısıtın, zeytinyağı ekleyip çevirerek gres tencerenin yüzeyini eşit şekilde örtün, malzemeleri tavaya koyun ve bir spatula veya kızartma kaşığı ile düzleştirin. Bir dakika kızartın. Orta ve kısık ateşte çevirin. Krepler daha ince. Büyük bir tavada kızartılır, bu yüzden kızartması o kadar uzun sürmez. Bu kulübenin her tarafı yaklaşık üç dakikadır. Bu kulübenin boyutu 6,5 inçtir. Krep biraz daha kalındır. Her iki tarafta da yaklaşık beş dakika kızartın.
Yüzey altın sarısı ve gevrek olana ve içi yumuşak ve servise hazır olana kadar kızartın.
Gözleme bittikten sonra üzerine güneş yumurtası ekleyebilirsiniz, birlikte yerseniz tadı daha yumuşak olur, baharatlı sevenler daha iyi bir tat için biraz acı sos ekleyebilir!
(Tuz miktarı pastırmanın tuzluluğuna göre ayarlanır)
