Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma - Yemeği
Pastırma 180g 3 sarımsak filizi
Bir tencere suyu bir süre kaynatın, pastırmayı pişene kadar pişirin, etin içinden geçirmek için bir çubuk kullanın ve ardından pişirin, ardından pastırmayı kaynar suyla durulayın.
Sarımsak filizlerini yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin
Pastırmayı ince dilimler halinde kesin, bir tencereyi ısıtın, domuz dilimlerini karıştırarak kızartın ve biraz yağlı olana kadar kızartın.
Beyaz sarımsağı koyup karıştırın, beyaz sarımsak yumuşadıktan sonra kalan sarımsak fidelerini aşağıya koyun ve birlikte kavurun, tencereye başlamadan önce deneyin, tadı yeterli ise baharatlamaya gerek yok.
Çabuk bitir ~
