Longan Dangshen Domuz Kalp Çorbası - Yemeği
Kırmızı hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve yıkayın; longan etini yıkayın ve biraz dangshen yapın ve daha sonra kullanmak üzere iki dilim zencefili kesin.
Satın aldığın domuz kalbi yağlıysa, önce yağı çıkarabilirsin, böylece çorbanın tadı daha az yağlı olur. Domuz kalbini evde Xfu hipermarkette satın aldım ve işlendi, bu yüzden fazla yağ yok.
Tencereye 2000 ml kaynar su ekleyin, tüm malzemeleri koyun, yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve 1 ila 1.5 saat pişirin. Tencerenin dibine dokunurken tüm domuzun kalbinin siyah olacağından endişeleniyorsanız, herhangi bir zamanda domuzun kalbini pozitif ve negatif olarak çevirmeyi unutmayın; domuz kalbinin sert tadı hoşunuza gitmiyorsa, tencereye başlamadan önce domuzun kalbini dilimlemeyi de düşünebilirsiniz.
Tencereye başlamadan önce, kişisel zevkinize göre tadı biraz tuz ekleyin! Bir yudum denedim ve longan etinin hafif tatlı tadı aslında çok iyi diye düşündüm, bu yüzden sonunda tuz eklememeye karar verdim ~
gerçekleştirmek
