Malzemeler
Un
250 g
jambon
1 paket
Aksesuarlar 2 gr tuz, tereyağı 30 gr beyaz şeker 20 gr maya tozu 4 gr ılık hamur 50 gr yumurta 1 ılık su 100 gr
Jambon ruloları nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın Sıcak hamur, önceki gece yani un + ılık su + şeker hazırlanır ve bir gece hamur haline getirilir.
2 Tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur haline getirmek için yağ sonrası yöntemi kullanın, ardından yumuşatılmış tereyağı ekleyin
3 Hamuru genişleme aşamasına kadar yoğurmaya devam edin (başarılı eldiven filmi)
4 Hamuru yuvarlaklaştırın, örtün ve bırakın
5 Hamuru iki katına çıkardığını kanıtlayın
6 Tüm daireyi küçük parçalara bölün ve on dakika bekletin
7 Jambonu şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.
8 Hamuru şeritler halinde açın
9 Jambonun bir ucundan etrafına sarın
10 Hepsi hazırlanıp fırın tepsisine yerleştirildi ve birkaç hamburger yapıldı
11 Ekmek embriyosu iki katı büyüklüğünde fermente edilir ve yumurta karışımına susam serpilir
12180 derecelik fırına yaklaşık 18 dakika koyun
13 Pişirdikten sonra, daha yumuşak hale getirmek için bir kat ballı su sürün
-
- Fıstık, Kırmızı Hurma ve Siyah Pirinç Lapası
-
- Soya çürüğü
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Patates darı lapası
-
- Pırasa çiçek turşusu
-
- Parfümlü haşlanmış balık
-
- Vejetaryen Makarna
-
- Domates soslu tarla balığı
-
- Çıtır Karides
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Congee
-
- Tuzlu kraker ve Yumurta
-
- Şakayık Fileto
