g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Beyaz turp

1000 g

Sarımsak

1 çay kaşığı

Zencefil çamuru

1 çay kaşığı

şeker

1 çorba kaşığı

Balık sosu

1 çorba kaşığı

tuz

2 yemek kaşığı

Kore biber tozu

4 yemek kaşığı

Soğuk su miktarı

Turp kimchi nasıl yapılır 1 Beyaz turpu küçük küpler halinde kesin

230 dakika tuzla marine edin ve nemi alın.

3 ezilmiş sarımsak ve zencefil

4 Marine edilmiş turpu soğuk suyla yıkayarak fazla tuzu

5 Bir leğene koyun, sarımsak, zencefil, şeker, balık sosu ekleyin ve iyice karıştırın [Tadı yeterli değilse deneyin, daha fazla tuz ekleyebilirsiniz]

6 Bir poşete koyun, ağzını kapatın ve oda sıcaklığında bir gün bekletin, iki gün sonra buzdolabında tadını çıkarabilirsiniz.

Ev yapımı Sichuan Pastırma

Chili Tofu

Yumuşak ve zengin taze tavuk çorbası

Tuzlu kraker Tortilla

Kıymalı Tavuk ve Tofu

Kızarmış domuz dili

Salamura Sebzeli Jiangzhi Balık

Tuz ve karabiber havuç dilimleri

Jambon ruloları

Tuz ve karabiber mısır taneleri

Fıstık, Kırmızı Hurma ve Siyah Pirinç Lapası

Soya çürüğü