Aksesuarlar Kuru maya 2.5g tuz 4g beyaz şeker 10g su 125ml zeytinyağı 15ml
Kepekli kuru üzümlü küçük çiçekli çörekler uygulaması 1 Yağ yönteminden sonra genleşme aşamasına kadar yoğrulur.
2 Son olarak kuru üzümleri ekleyip iyice yoğurun ve mayayı mayalayın.
3 Mayalanmış hamuru birkaç eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin.
4 Bir parça hamur alıp yoğurun.
5 Bir çiçek şekline çevirin.
6 Fırın tepsisine yerleştirin.
7 Son olarak, boyutu ikiye katlamak için fermente edin, yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın ve orta tabakayı 18 dakika fırında 180 derecede önceden ısıtın.
