Aksesuarlar Mısır tohumu yağı 20 gr pişirme şarabı 30 gr buharda pişirilmiş balık soya sosu 30 gr beş baharat tozu 10 gr fasulye ezmesi 10 gr susam ezmesi 10 gr arpacık soğanı 2 sarımsak 8 diş zencefil 50 gr
Teriyaki tüpü ahtapot yöntemi 1 İçerideki şeffaf tabakayı çıkarmak için kalem tüpü ahtapotu dışarı çekin ve mürekkebi ve iç organları çıkarın. Buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün
2 Pişirme şarabını dökün
3 Toz yenibahar serpin ve iyice karıştırın. 3 saat marine edin
4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, doğrayın ve dilimleyin. Soğan doğrayın
5 Hava fritözü, 5 dakika boyunca 200 ° C'de ön ısıtma yapın. Aynı zamanda, sığ bir tepsi alın, kalay folyo ile doldurun ve kalay folyoyu plakanın dış hatları boyunca aşağı doğru bastırın. Mideyi sarımsak dilimleri, kıyılmış zencefil, iki soğanla doldurun ve kafasını içeri koyun. Sonra sırayla onları kalay folyoya koyun.
6 Kalem tüpü ahtapotu kalay folyo ile sarın ve fritöze koyun. 15 dakika boyunca 200 ° C. Kılıfı 5 dakikada bir çevirin ve bir kat sos uygulayın.
7 Soslar: fasulye ezmesi ve susam ezmesi. Beş dakika kaldığında sepeti dışarı çekin ve tabakların üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
