Malzemeler
soya peyniri
350 g
Aksesuarlar: 100 gr kıyma, yağ, uygun miktarda, Pixian, su teresi, 2 yemek kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı dana tempeh sos, 1 yemek kaşığı zencefil, 2 dilim sarımsak, 1 yeşil soğan, 2 parça biber tozu, uygun miktarda biber yağı, 1 yemek kaşığı su nişastası, 2 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı hafif şarap sosu, 2 yemek kaşığı hafif şarap sosu 1 kaşık şeker
Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Geniş malzeme koleksiyonu
2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, kaynar suda biraz tuzla kaynatın, çıkarın ve berrak suda bekletin
3 Wok'a yağı koyun, ısıtın, kıyma ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
4 Kıymayı wok'un yan tarafına itin, fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından kırmızı biber tozu, dana eti fermente fasulye ezmesi, zencefil, sarımsak filizi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartmaya devam edin, kıyma ile iyice karıştırın; şarapta pişirin
5 Bir kase su, hafif soya sosu, şeker ve tavuk suyu ekleyin, kaynattıktan sonra tofu ekleyin
6 Yaklaşık iki dakika pişirin, nişasta çukuruna su dökün
7 Son olarak üzerine biber yağı, toz toz ve doğranmış yeşil soğanı tabağa koyun.
-
- Mantarlı ve susamlı tavuk dilimleri
-
- Mısır pirinci
-
- Körili Sığır Eti
-
- Pastırmalı Havuçlu Turta
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeli Kavrulmuş Kürlenmiş Ördek Budu
-
- Siyah Pirinç Cevizli Tost
-
- Mısır Kelp Koçanı Kemik Çorbası
-
- Tavuk köri
-
- Üç renkli gül tostu
-
- Şekersiz siyah susamlı domuz ipi ekmeği
-
- Ballı Izgara Domuz Kaburga
-
- Vejetaryen Kızarmış Soya Filizi
