Malzemeler
Sığır Eti
1 kedi
Aksesuar Patates 1 havuç 60 gr köri tozu 1 paket sarı biber 30 gr kırmızı biber 30 gr yeşil biber 30 gr zencefil uygun miktarda pişirme şarap uygun miktarda tuz uygun miktarda soğan 30 gr sarımsak 20 gr
Körili patates ile dana eti nasıl pişirilir 1 Sığır eti büyük parçalar halinde kesin.
2 Havuç, patates, yeşil, kırmızı ve sarı biber ve sarımsak hazırlayın.
3 Kesilmiş dana etini tencereye koyun, dana eti ile dolu suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kan köpüğü yükselene kadar pişirin.
4 Sığır etini çıkarın ve iyice durulayın.
5 Yıkanmış dana etini düdüklü tencereye koyun, zencefil, şarap ve tuz ekleyin ve ete 20 dakika basın.
6 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, güzel kokulana kadar sarımsak ve soğanı ekleyin.
7 Havuç ve patates dilimleri ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Köri tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Sıkılmış dana eti ve çorbayı ekleyin.
10 Çorba neredeyse koyulaşınca, dolmalık biberleri ilave edin ve bir süre karıştırın.
11 Patatesli köri dana eti hazır.
-
- Çilek kardan adam
-
- Kıymalı Turşu Edamame
-
- Renkli biberli tavada kızartılmış domuz kalbi
-
- Çiçek ekmeği
-
- Kızarmış soğan ekmeği
-
- Havuçlu kek
-
- Buğulanmış yelpaze kemikleri
-
- Mapo Tofu
-
- Domuz İpi Yemek Çörek
-
- Mantarlı ve susamlı tavuk dilimleri
-
- Mısır pirinci
-
- Körili Sığır Eti
