Malzemeler
Niuwagou
800 g
Aksesuarlar Anason 4 adet tarçın 1 adet soya sosu, doğru miktarda zencefil ve sarımsak, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda kuru kırmızı biber, doğru pişirme şarabı, doğru miktarda salata yağı, doğru miktarda
Ev yapımı dana eti 1 Sığır eti yıkayın ve parçalara bölün;
2 Kokulu zencefil sarımsak, anason, tarçın, karabiber ve kırmızı biberi sıcak bir tavada soğuk yağla karıştırın, sığır etini karıştırın. Biber ve kırmızıbiber, dana etinin lekesini gidermek için çok az verilir, aslında kavrulmuş dana eti hiç baharatlı değildir.
3 Yüksek ateşte tutun ve etin nemini kilitlemek için dana eti küplerini kızartın ve bu sırada pişirme şarabını ekleyin ve biraz kızartın.
4 Tencereye kaynar su ekleyin ve ete yeteri kadar su ekleyin!
5 Ateş suyu kaynatacak.
6 Tencereyi örtün ve orta ateşte yarım saat pişirin;
7 Küçük bir alüminyum tencereye aktarın ve koyu soya sosu ve tuzu ekleyin;
8 Küçük bir tencerede yarım saat kaynamaya devam edin, dana eti gevrek ve yemeye hazır.
-
- Yeşil Soğanlı Domuz Eti Kızarmış Çörek
-
- Rendelenmiş patates
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Lahana kurdu suşi
-
- Kırmızı Şarapta Kızarmış Karides
-
- Tavada Kızartılmış Dize Fasulye
-
- Kurabiye yumurtalı turta
-
- Kore usulü soğuk erişte
-
- Tavuk Üç Zar
-
- Tofu parçaları
-
- Somon suşi
-
- Pirinç Şarabı Yağında Kızarmış Karides
