Malzemeler
Düşük glütenli un
190 g
Aksesuarlar: yumuşak beyaz şeker 60g mısır yağı 45g süt tozu 20g siyah pirinç eriştesi 10g kırmızı maya pirinç eriştesi 10g siyah pirinç suyu uygun miktarda kabartma tozu 1g kabartma tozu 4g uygun miktarda su
Renkli sandviç bisküviler nasıl yapılır 1 İlk önce beyaz hamur yapın: 60 gram az toz, 20 gram şeker, 15 gram mısır yağı, 20 gram süt tozu, 18 gram su ve 2 gram kabartma tozu karıştırın.
2 Pürüzsüz bir hamur yapın.
3 Siyah pirinci bir gece önceden ıslatın, siyah pirinci çıkarın, 10 gram alıp toz haline getirin.
4 Mor hamur yapın: 40 gram düşük un, 10 gram siyah pirinç eriştesi, uygun miktarda siyah pirinç suyu, 10 gram şeker, yaklaşık 10 ml mısır yağı ve 1 gram kabartma tozu karıştırın.
5 Pürüzsüz bir hamur yapın.
6 Kalıntıyı çıkarmak ve suyunu bırakmak için ıspanağı sıkmak için bir karıştırıcı kullanın.
7 Yeşil hamur yapmak için: 50 gram az un, 10 gram şeker, 10 gram mısır yağı, 15 gram ıspanak suyu ve 1 gram kabartma tozu karıştırın.
8 Pürüzsüz bir hamur yapın.
9 Kırmızı hamur yapın: 40 gram az un, 10 gram kırmızı mayalı pirinç eriştesi, 20 gram şeker, 10 gram mısır yağı, uygun miktarda su ve 1 gram kabartma tozu karıştırın.
10 Pürüzsüz bir hamur yapın.
11 Mor hamuru ince açın.
12 Şekli bükmek için dalgalı kenarlı yuvarlak bir kalıp kullanın.
13 Deliğe bir kürdan sokun.
14 Beyaz hamuru açın ve yuvarlak bir kalıpla şekillendirin.
15 Beyaz yuvarlak hamuru sandviç olarak mor hamurun üzerine koyun.
16 Tekrar mor bir hamurla örtün ve mor bir sandviç bisküvi hazır.
17 Yeşil hamuru ince bir şekilde açın ve şekli dalgalı kenarlı aynı yuvarlak kalıpla açın.
18 İçine bir delik açmak için bir kürdan kullanın.
19 Beyaz yuvarlak hamuru bir parça yeşil hamurun üzerine yerleştirin.
20 Yeşil bir hamur ekleyin ve yeşil bir sandviç bisküvi hazır.
21 Kırmızı erişteleri açın ve kalıpla şekillendirin.
22 Kürdan kullanarak içine bir delik sokun.
23 Bir parça kırmızı hamurun üzerine yuvarlak beyaz bir hamur koyun.
24 Sonra bir parça kırmızı hamurla örtün ve kırmızı bir sandviç bisküvi hazır.
25 Hazırlanan tüm sandviç bisküvileri 170 derece fırına yaklaşık 12 dakika koyun.
-
- Filizler ve Tofu Domuz Çörekler
-
- Kızarmış soya filizi
-
- Kelp Soya Keel Çorbası
-
- Acı Biberli Bonfile
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Domuz Pirzola Yunus Bento
-
- Siyah Fasulye ve Kırmızı Hurma Domuz Kemiği Çorbası
-
- Doğranmış turşu
-
- Yeşim tavşan ve tatlılar
-
- Susam fasulyesi
-
- Baharatlı soslu salatalık
-
- Lotus Tohumu, Zambak, Yulaf ve Kırmızı Hurma Eti
