g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Adım 1 Önce balkabağı buğulayın ve bir kenara koyun, maya tozu, şeker ve az miktarda ılık su ekleyin, yavaşça karıştırın, kabarcıklar oluşana kadar 15 dakika bekletin

Adım 2 Diğer malzemeleri tartmak için maya tozunun fermantasyon süresinden yararlanın

Adım 3 Fermantasyondan sonra tüm malzemeleri leğene koyun, karıştırın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.

Adım 4 Fındık, kuru üzüm, kurt üzümü, ceviz, ayçekirdeği, badem, kaju fıstığı ekleyin ... eşit şekilde yoğurun!

5. adım tamamlandıktan sonra, bir leğene koyun, üzerini streç filmle örtün, bir saat kadar mayalanması için bir elektrikli tencereye veya fırına koyun, hamur yaklaşık iki kat büyük olacaktır

Adım 6 Hamuru eşit parçalara bölün.Uzun şeritler halinde kesip parçalara ayırabilir veya şekil yapmak için yuvarlak hale getirebilirsiniz! Hamuru 15 dakika dinlendirin

Adım 7 Gevşeme tamamlandıktan sonra, yüksek ateş açın ve suyu kaynatın, ardından 12 dakika kısık ateş ve buhara çevirin Ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce iki dakika bekleyin!

Adım 8, lezzetli buharda pişirilmiş çöreklerle bitti!