Fasulye ve Domuz Kaburga ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Kaburga 850 gram Keçiboynuzu 1000 gram Yeşil soğan Doğru miktar zencefil 4 dilim Sarımsak dilimleri Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Yıldız anason 3 adet Şeker, tuz, tavuk özü Doğru miktar El rulo şehriye un 500 g Yumurta 2 parça Ilık su Doğru miktar
Aşama 1
Una yumurta ekleyin.
Adım 2
Una ılık su ekleyin, iyice karıştırın, hamur halinde yoğurun, 1 saat uyanmak için bir kenara koyun.
Aşama 3
Kaburgalara soğuk su dökün, zencefil dilimleri ekleyin, kanı çıkarmak için kaynatın, alın ve bir kenara koyun.
4. adım
Fasulye, pirzola ve malzemeleri hazırlayın.
Adım 5
Tencereye soya fasulyesi yağını dökün, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
6. Adım
Kaburgaları ekleyin ve kızartın.
7. Adım
Fasulyeleri ekleyin ve kavurun.
8. Adım
Tencereye yıldız anason, tuz, koyu soya sosu ve soya sosunu dökün ve biraz kaynar su ekleyin.
9. Adım
Erişte için biraz çorba ayırın.
10. adım
Örtün ve 20 dakika pişirin.
11. adım
Uyanık hamuru bir top haline getirin.
Adım 1/2
İnce dilimler halinde açın.
13. adım
Bir bıçakla şeritler halinde kesin ve yapışmasını önlemek için biraz un serpin.
14. adım
Az miktarda şeker ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Adım 15
Erişteleri koyun, az miktarda yemeklik yağ serpin, erişteleri pişirmek için kapağı kapatın ve tencerenin çamurlanmasını önlemek için çorbayı yarısına kadar ekleyin.
16. adım
Tavuk özünü, sarımsak dilimlerini ekleyin ve pişirin. Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
Haşlanmış Etli Erişte
Sonraki
