patlıcan
100 gram
Kıyma
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, istiridye sosu, yemeklik şarap, soya sosu Patlıcan ve domuz köfte nasıl yapılır 1 Patlıcanı doğrayın ve eti eritin 2 Biraz shiitake mantarı ve mantarı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin 3 Şarap ve istiridye sosu, sıvı yağ, tuz, susam yağı, beyaz biberi ekleyin ve dolgular yapmak için eşit olarak karıştırın 4 Yoğurulmuş hamur 5 Bıçakla küçük dozlar halinde kesin 6 Yuvarlama 7 Paketli 8 pişmiş köfte 9 tabak