Pleurotus eryngii
300 gram
havuç
1
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu Havuç Pleurotus eryngii ile nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve dilimleyin. 2 Eryngii mantarlarını kaynar suda haşlayın ve suyu boşaltın. 3 Havuç dilimi. 4 Tavayı yağ ile ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin, havuç ekleyin ve kavurun. 5 Beyazlatılmış eryngii mantarlarını, soya sosunu ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 6 Servis yapmadan önce uygun miktarda istiridye sosu dökün, karıştırın ve tamamdır.