İstiridye Kızartması Köşede buluştuğunuzda aşk var mı? - Yemeği
Malzemeler
istiridye
10
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 50 gr tatlı patates tozu 100 ml soğuk su 100 ml lahana 20 gr pırasa 20 gr domuz yağı 50 gr tatlı biber sosu 2 yemek kaşığı
İstiridye Kızartması Köşede buluştuğunuzda aşk var mı? Yöntem 1 Yağlı domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak için domuz yağı kızartın
2 Saf tatlı patates tozunu suya koyun ve iyice karıştırın.
3 Bir tencereye uygun miktarda yağ koyun, beş taze istiridye ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın.
4 Karıştırılmış tatlı patates tozunu ekleyin ve katılaşıp şeffaf olana kadar birlikte kızartın.
5 Kıyılmış frenk soğanı serpin
6 Bir yumurtayı çırpın ve yayın
7 Üzerine Çin lahanasını koyun, ön ve arka taraflarını kızartın, tencereye ve üstüne tatlı ve baharatlı sos koyun.
