Malzemeler
Domuz göbeği
750 g
Yardımcı maddeler: sarımsak, yeşil soğan, zencefil, dikenli kül, büyük sos, soya sosu, sirke, MSG ve MSG
Göbek sarımsak uygulaması 1 Domuz eti göbeğini yıkayın.
2 Yeşil soğan, zencefil, karabiber ve anasonu hazırlayın.
3 Domuz göbeğini elektrikli düdüklü tencereye koyun.
4 Yeşil soğan, zencefil, karabiber, anason ve etsiz su ekleyin.
5 Pişirme şarabını koyun.
6 Rafine tuz ekleyin, kapağı kapatın ve bastırmaya başlamak için domuz eti düğmesini seçin.
7 Bu sırada sarımsağı ezmeye başlayın, sarımsağı soyup püre haline getirin, çok ezmeyin, bence tadı daha güzel.
8 Ezilmiş sarımsağı bir kaseye koyun.
9 Soya sosu ekleyin.
10 Sirkeyi ekleyin, monosodyum glutamatı ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Bu sırada tencere içindeki et preslenmiştir.
12 Çıkarın ve soğumaya bırakın.
13 Kalın dilimler halinde kesin, ince yemeyi ve ince kesmeyi severim Ailem kalınları sever, bu yüzden daha kalın keserim.
14 Dilimlenmiş eti sarımsak sosuna batırın ve doğrudan yiyin.
-
- Sütlü Muzlu Kek
-
- Gül Tremella Çorbası
-
- Gnocchi Çorbası
-
- Çin wolfberry havuz balık çorbası
-
- Kızarmış yumurtalı kek
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Eti
-
- Sütlü Tatlı Patates Çorbası
-
- Pleurotus eryngii tecavüz
-
- Mantar çorbası
-
- Ev yapımı taze portakal suyu
-
- Jimi ve Kimi Bento
-
- Baharatlı küçük kurutulmuş balık
