Malzemeler
Laoganma baharatlı sos
1 yemek kaşığı
patlıcan
1 parça
yeşil biber
70 g
Domuz kıyması
150 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı biber, biraz tuz, biraz nişasta
Laoganma'nın patlıcan 1 bileşenlerini kıyma kavurma yöntemi
2 Kıyılmış domuz etini marine etmek için soya sosu, pirinç şarabı ve karabiber kullanın.
3 Patlıcanı yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
4 Yeşil biberleri yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın
5 Sıcak bir tavaya biraz yağ dökün, kıyma ekleyin ve kızartın
6 Renk değişene kadar kızarttıktan sonra patlıcan ekleyin ve kavurun
7 Lao Gan Ma'yı ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
81 metre su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin
9 Sos kuru, yeşil biber ekleyip iyice karıştırın
10 Biraz nişasta suyu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
11 Tuz ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
-
- Karamelli Puding Kek
-
- Havuçlu kızarmış erişte
-
- Çiçek Şeklinde Hindistan Cevizli Çörek
-
- Kızarmış Gümüş Sazan Orta Bölme
-
- Haşlanmış böbrekler
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış domuz eti
-
- Osmanthus lotus kökü erişte çorbası
-
- Tavuklu köknar mantarlı, kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Buz otu ile karıştırılmış susam soslu siyah mantar
-
- Hokkaido Sütlü Tost
-
- İncir buharda pişirilmiş et
-
- Baharatlı Tavuk Parçaları
