Malzemeler
Istakoz
1
Takviyeler: uygun miktarda biber, uygun miktarda beyaz şarap, uygun miktarda yağ, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda salata suyu
Istakoz nasıl buharda pişirilir 1 Istakozun solungaçlarını ve bağırsaklarını çıkarın, temizleyin ve bir kenara koyun (çünkü tek seferde yenemez, sadece ıstakozun gövdesi buharda pişirilir.
2 Uygun miktarda salata suyu hazırlayın (tuz kullanmaya gerek yok, salata suyunun tuzlu tadı doğru).
3 Istakozu ters çevirin ve lezzeti elde etmek için etin karnından birkaç tane daha kesmek için bıçak kullanın.
4 Salata suyunu ıstakoz etinin içine dökün.
5 Uygun miktarda beyaz şarap dökün.
6 Biberleri eşit olarak ekleyin ve 15-20 dakika marine edin.
7 Başka bir yağ kabı kurun ve sarımsak yağı kızartmaya hazırlanın.
8 Hazırlanan sarımsağı kıyılmış sarımsakla doğrayın, ardından kızgın yağ tavasına dökün ve karıştırın.
9 Sarımsak kızarana kadar kızartın.
10 Elde edilen güçlü kokulu sarımsak yağı bir kenara koyun.
11 Marine edilmiş ıstakozu buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin.
12 Tavadan çıktıktan sonra üzerine kızarmış sarımsak yağı dökün.
13 Biraz salata suyunu dökün.
14 Istakoz hayattayken hala hareket ettiğinden, biraz korktum ve el ele tutuşmaktan korktum, kesmeye cesaret edemedim (sonuçta profesyonel değil ). Buharda pişirildikten sonra parçalara ayırmak daha iyidir ve yemek için daha uygundur (bu yüzden iyi görünmez) ve tabaktaki çorba da lezzetlidir.
-
- Yanmış pirinç jölesi
-
- Beyaz Ling Mantar Et Dilimleri
-
- çikolatalı Cheesecake
-
- Mantarlı Balık Topu Çorbası
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Çıtır buharda pişirilmiş çörekler
-
- Mor Amaranth Jöle Bloğu
-
- Kızarmış patates ve havuç
-
- Ev yapımı Orleans Izgara Tavuk Kanadı
-
- Soslu Kuzu Ciğer
-
- Klasik balık ve patates kızartması
-
- Lif Kabağı Domuz Kaburga Claypot
