Malzemeler
pirzola
500 g
Beyaz turp
1 ağaç
Takviyeler: yeşil soğan, zencefil, tuz, karabiber, karabiber
Turp kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: pirzola, beyaz turp
2 Baharat: dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil
3 Kaburgaları haşlayın, çıkarın ve köpüğü ılık suyla yıkayın.
4 Bir kaynatma kabına yeterli miktarda suyu ateşin üzerine koyun, beyazlatılmış domuz pirzolalarını, dilimlenmiş yeşil soğanları ve zencefili ekleyin.
5 Ateş kaynadıktan sonra kapağını kapatın ve orta-küçük bir güveç yapın.
6 Pirzola pişirirken beyaz turpu tutun, beyaz turpu soyun ve ocak parçaları halinde kesin.
7 Pirzola 40 dakika kadar pişirin, kesilmiş beyaz turpu ekleyin ve orta-kısık ateşte pişirmeye devam edin.
8 Beyaz turp tamamen pişene kadar pişirin, biraz tuz ve karabiber ekleyerek ocağı kapatın. (Tavuk özü koyabilirsiniz)
9 Bitmiş ürün, çorba lezzetlidir ve beyaz turp tatlıdır.
-
- Meyve ve Sebzeli Ekmek
-
- El yapımı yoğurt
-
- Muhallebi Çörek
-
- Çıtır Kızarmış Tatlı Kızartmalar
-
- Mantar hardal
-
- Domates soslu patates parçaları
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Elmalı üzüm suyu
-
- Buharda pişirilmiş ıstakoz
-
- Peynirli ve Patatesli Karides
-
- Yanmış pirinç jölesi
-
- Beyaz Ling Mantar Et Dilimleri
