Malzemeler
Su saç mantarı
300 gram
Brokoli
200 g
havuç
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 parça zencefil, sarımsak, su nişastası, 1 küçük kase, istiridye sosu, dikenli kül tozu ve monosodyum glutamat
Sarımsak mantarı ve brokoli nasıl hazırlanır 1 Brokoli, su saç mantarı ve havuçları yıkayın ve hazırlayın.
2 Taze soğan, zencefil ve sarımsak hazır
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın, havucu doğrayın ve bir kenara koyun
4 Suyu kaynatın, uygun miktarda tuz koyun ve birkaç damla yağ damlatın.
5 Brokoliyi küçük çiçeklerle çalkalayın ve bir dakika haşlayın.
6 Çıkarın ve plakanın çevresine yerleştirin
7 Tencere içindeki su-yağlı mantarı bir dakika kaynatın.
8 Soğuk, tabağın ortasına yerleştirilir.
9 Havucu haşlayın ve çıkarın
10 Brokoli ve mantar arasına yerleştirilir.
11 Tencereye uygun miktarda yağ koyun
12 Doğranmış yeşil soğanı, doğranmış zencefili ekleyin, biraz toz biber, soya sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
13 Kıyılmış sarımsağı ekleyin, istiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Hazırlanan su nişastasını içine dökün Su nişastası biraz daha su ile ilave edilebilir, böylece ayrıca su eklemeye gerek kalmaz. Çorba koyulaşınca ateşi kapatın ve MSG ile baharatlayın.
15 Pişmiş suyu bahçeli brokoli mantarının üzerine dökün. Pişirilen yemekler lezzetli ve güzel. Çiçeğe benzemiyorlar. Ben onlara "Çiçekler ve Çiçekler" diyorum. Aile ziyafetleri için çok iyi!
-
- El yapımı yoğurt
-
- Muhallebi Çörek
-
- Çıtır Kızarmış Tatlı Kızartmalar
-
- Mantar hardal
-
- Domates soslu patates parçaları
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Elmalı üzüm suyu
-
- Buharda pişirilmiş ıstakoz
-
- Peynirli ve Patatesli Karides
-
- Yanmış pirinç jölesi
-
- Beyaz Ling Mantar Et Dilimleri
-
- çikolatalı Cheesecake
